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Sobre nós

A Doceria Flor de Canela nasceu em 2019, na cozinha da casa da Marta, em Ribeirão Preto. Depois de perder o emprego em um escritório de contabilidade, ela decidiu vender bolo de pote para os vizinhos. No começo, era só para pagar as contas mesmo; ninguém imaginava que aquilo viraria uma loja. Os primeiros sabores foram cenoura com brigadeiro e leite Ninho com morango, que até hoje são os mais pedidos.

Com o tempo, os pedidos aumentaram e a cozinha ficou pequena demais. Em 2022, alugamos um espaço na Rua Garibaldi, perto da praça, onde hoje funcionam a loja e a cozinha de produção. A Marta continua na cozinha todos os dias, ao lado da filha, Bianca, que cuida das redes sociais e do atendimento pelo WhatsApp, e de mais duas confeiteiras que chegaram no ano passado.

Acreditamos que doce bom é doce feito com calma. Por isso, não usamos massa pronta, cobertura industrializada nem conservantes. Tudo é preparado no dia ou na véspera, e, quando acaba, acabou: preferimos que falte a ter sobra e vender doce velho. As frutas vêm da feira de quarta-feira, de um produtor de Serrana que conhece a família há anos.

Além dos bolos de pote, hoje oferecemos bolos inteiros sob encomenda, docinhos para festas, tortas e, na Páscoa, os ovos de colher, que se esgotam todos os anos em menos de duas semanas. Também montamos kits para empresas que desejam presentear clientes e funcionários no fim do ano. Basta nos chamar no WhatsApp com pelo menos 15 dias de antecedência.

Se você ainda não nos conhece, passe na loja: sempre temos uma amostra no balcão. E, se já é cliente, obrigado por fazer parte desta história, que começou em uma cozinha pequena e hoje alimenta tanta gente de Ribeirão e região. Encomendas pelo WhatsApp ou diretamente no balcão, de terça a sábado, das 9h às 19h.